Nach der Privatisierung des staatlichen Monopols TEKEL in 2004 bzw. der Liberalisierung des Marktes für hochprozentige alkoholische Getränke hat sich die Anzahl der privaten Raki-Erzeuger schnell erhöht. Efe Raki wurde in 2004 in Izmir gegründet und innerhalb kürzester Zeit wurde das Produktionsvolumen von 5 Mio. Litern auf 15 Mio. Litern erhöht.

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    • Hergestellt aus Trauben und Anissamen aus der Türkei. EFE Classic Raki ist zweifach destilliert und enthält 15% EFE Triple Distilled Raki. Der Efe Raki ist sehr aromatisch und weich im Geschmack: Die dreifache Destillation der frischen Weintrauben sorgt für den so charakteristisch milden Geschmack. Die ideale Serviertemperatur ist 8-10 °C. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % Vol. * Die Abbildungen können vom…
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  • Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes 35 cl
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    • Der Raki wird traditionell aus getrockneten Trauben gemacht. Der Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes ist der erste Raki, der aus frischen Weintrauben hergestellt wurde. In 2010 hat der Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes bei San Francisco World Spirits Competition 2010 eine Doppelgold-Medaille gewonnen. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.  
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  • Kara Efe – Triple Distilled 35 cl
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    • Der Kara Efe - Triple Distilled wird -wie auch der Name es verrät- durch drei Destilliervorgänge gewonnen. Für die Destillation werden ausschließlich Kupferbrennkesseln verwendet. Das Quellwasser, das bei der Herstellung von Kara Efe - Triple Distilled verwendet wird, kommt aus Bozdağ, der Berglandschaft im Hinterland 100 km. östlich von Izmir. Das Ergebnis ist ein sehr weicher Raki mit leichtem Trinkfluss…
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    • Der Raki wird traditionell aus getrockneten Trauben gemacht. Der Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes ist der erste Raki, der aus frischen Weintrauben hergestellt wurde. In 2010 hat der Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes bei San Francisco World Spirits Competition 2010 eine Doppelgold-Medaille gewonnen. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.  
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    • Üblicherweise wird der Raki von getrockneten Trauben gewonnen und nach der Destillation in Stahltanks ausgeruht. Der Efe Sarı Zeybek wird aus den frischen Trauben gewonnen und 2-fach destilliert. Anschließend wird der Efe Sarı Zeybek 90 Tage in Eichenfässern geruht. Das Ergebnis ist ein fast öliger Trinkfluss und eine sehr feine Aromenstruktur. Der Efe Sarı Zeybek kann -wenn gut gekühlt- auch…
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    • Hergestellt aus Trauben und Anissamen aus der Türkei. EFE Classic Raki ist zweifach destilliert und enthält 15% EFE Triple Distilled Raki. Der Efe Raki ist sehr aromatisch und weich im Geschmack: Die dreifache Destillation der frischen Weintrauben sorgt für den so charakteristisch milden Geschmack. Die ideale Serviertemperatur ist 8-10 °C. Der Alkoholgehalt beträgt 45 % Vol. DEU: Diesen Artikel bekommen Sie…
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    • Gemäß den Standards der Raki-Produktion kann dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden und üblicherweise wird der Raki nach der Destillation in Stahltanks ausgeruht. Dem Efe Gold wird kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Der Efe Gold wird 2-fach destilliert und danach 120 Tage in Eichenfässern geruht. Der Anis-Anteil ist höher als der Efe Klassik. So wird ein weicherer, runder…
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    • Der Efe Göbek Rakısı ('Göbek' übersetzt 'Bauch') wird aus Trauben aus der Ägäis hergestellt. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil (also Göbek - Bauch) wird in Brennkesseln insgesamt 2 Mal destilliert. Nach der 4 monatigen Ruhezeit wird der Efe Göbek Rakısı in Flaschen abgefüllt. An der Nase sind die…
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  • Efe Yaş Üzüm / Fresh Grapes mit GläsernEfe Yaş Üzüm / Fresh Grapes mit Gläsern
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    • Gemäß den Standards der Raki-Produktion kann dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden und üblicherweise wird der Raki nach der Destillation in Stahltanks ausgeruht. Dem Efe Gold wird kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Der Efe Gold wird 2-fach destilliert und danach 120 Tage in Eichenfässern geruht. Der Anis-Anteil ist höher als der Efe Klassik. So wird ein weicherer, runder…
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  • Efe Rakı Geleneksel
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    • Der Efe Rakı Geleneksel ('Geleneksel' = 'Traditionell') wird aus dem Destillat (Türkisch: Suma) von 100% aus frischen Trauben und ausschließlich in traditionellen Kupferkesseln produziert. Der Efe Rakı Geleneksel hat das Natürliche vom 'Boğma Rakı', der früher traditionell in Haushalten für Eigenkonsum von Familien hergestellt wurde. Der Anisanteil ist deutlich höher als bei den anderen Rakis. Das spürt man an der…
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  • Efe Sarı Zeybek Original
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    • Der neue Efe Sarı Zeybek in seiner neuen Flasche. Und 6 Monate Fassreife statt 3 Monate wie bisher! Nach der Privatisierung des staatlichen Monopols TEKEL in 2004 bzw. der Liberalisierung des Marktes für hochprozentige alkoholische Getränke hat sich die Anzahl der privaten Raki-Erzeuger schnell erhöht. Efe Raki wurde in 2004 in Izmir gegründet und innerhalb kürzester Zeit wurde das Produktionsvolumen…
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    • Der Kara Efe - Triple Distilled wird -wie auch der Name es verrät- durch drei Destilliervorgänge gewonnen. Für die Destillation werden ausschließlich Kupferbrennkesseln verwendet. Das Quellwasser, das bei der Herstellung von Kara Efe - Triple Distilled verwendet wird, kommt aus Bozdağ, der Berglandschaft im Hinterland 100 km. östlich von Izmir. Das Ergebnis ist ein sehr weicher Raki mit leichtem Trinkfluss…
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    • Ein neuer Sarı Zeybek: EFe Sarı Zeybek Yaş Üzüm. Nach der Privatisierung des staatlichen Monopols TEKEL in 2004 bzw. der Liberalisierung des Marktes für hochprozentige alkoholische Getränke hat sich die Anzahl der privaten Raki-Erzeuger schnell erhöht. Efe Raki wurde in 2004 in Izmir gegründet und innerhalb kürzester Zeit wurde das Produktionsvolumen von 5 Mio. Litern auf 15 Mio. Litern erhöht.…
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    • Üblicherweise wird der Raki aus getrockneten Trauben gewonnen und nach der Destillation in Stahltanks ausgeruht. Der Efe Sarı Zeybek Original wird aus den frischen Trauben gewonnen und 2-fach destilliert. Bei der Destillation wird Anis aus der Kleinstadt Tefenni aus der Provinz Burdur verwendet, die für ihre hohen Anisqualitäten bekannt ist. Anschließend wird der Efe Sarı Zeybek Original 6 Monate in…
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